Oliver Nutrición

  Cada persona que practica deporte sabe que la constancia es importante. Pero muchas veces, incluso con esfuerzo regular, los resultados no llegan como se esperan. En estos casos, mirar hacia la alimentación puede ser una decisión muy acertada. En Santiago de Compostela, existe la posibilidad de contar con un acompañamiento nutricional adaptado a cada situación y tipo de entrenamiento. La nutrición deportiva tiene como objetivo alinear lo que comes con lo que tu cuerpo necesita en función de tu rutina, intensidad y objetivos. A través de una evaluación personal y el análisis de tu composición corporal, un nutricionista deportivo puede ayudarte a establecer un plan que potencie tu rendimiento y mejore tu recuperación. Además, según investigaciones recientes, una estrategia nutricional adecuada puede aportar hasta un 20 % más de rendimiento físico. También se ha observado que muchos deportistas recreativos no consumen suficientes proteínas, lo que impacta en el desarrollo muscular y...

  En el tratamiento contra el cáncer, la alimentación se transforma en un pilar terapéutico clave. Un plan nutricional adaptado al paciente puede mitigar náuseas, preservar la masa muscular y reforzar las defensas durante la quimioterapia y la radioterapia. La evaluación inicial incluye historia clínica, hábitos de ingesta y análisis bioquímicos; sobre esta base, se define un programa que respeta preferencias culturales, posibles interacciones farmacológicas y la capacidad digestiva, sin imponer restricciones extremas. La personalización evita la caquexia y controla retención de líquidos, diarreas o mucositis. Texturas suaves facilitan la deglución, mientras que alimentos densos en energía —frutos secos, purés enriquecidos— ayudan a mantener el peso. Además, se incluyen frutas rojas y verduras de hoja verde por su aporte antioxidante, y se ajusta el equilibrio de proteínas y carbohidratos según el estado metabólico y los objetivos terapéuticos. Nutrición adaptada al paciente Ajuste...